转载自读嘉·乐活 文/张弛 图/王蓉
“唱响敬老主旋律，歌颂璀璨落日红。”每年农历九月初九，是中国的传统节日沉阳节，为了更好地传承尊老文化、弘扬敬老美德，10月10日下午，豪门国际官网节令讲堂结合南湖晚报在梅湾街潜庐茶舍进杏装感恩沉阳，红船少年习传秤妆的沉阳亲子履历活动。
据悉，这次活动共有15组红船少年亲子家庭参加，通过现场书写沉阳佳节诗词、中华孝路、倾听沉阳民俗文化、造作沉阳糕点等，提高青少年对中华传统节令文化的器沉与传承。
“醉看风落帽，舞爱月留人。”吉水幼学六年级的周静萱正一笔一画写下李白的诗歌《九日龙山饮》，她通知记者，“我幼学一二年级就习过书法，眼下，沉阳将至，就想写一幅书法给家中90多岁高龄的太奶奶，以表孝心。”
黄冈市书法家协会副秘书长徐益民暗示，书法是中国的国粹，在沉阳节即将到来的日子，通过操练书法，能够让孩子们从幼接受传统文化的熏陶，感触到源远流长、博大精湛的中华文化。
“‘佳节又沉阳’，这句话，各人是不是很耳熟？哪位同学说一下，这是出自哪一首诗词。”“这是宋朝驰名的女诗人李清照的《醉花阴》。”为了进一步加深红船少年对于沉阳节风俗文化的相识，黄冈作协主席杨自强闲谈“沉阳”文化，给孩子们上了活泼的一课，现场空气极度活跃，各人也都听得津津有味。
其实，沉阳节的风俗活动极度丰硕,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃沉阳糕、插茱萸等。而吃糕的传统，由来已久，听说平原地带，无山可登，沉阳节要以“吃糕”包办“登高”，祈福消灾。时至今日，江浙沪地域仍保留着沉阳节吃沉阳糕的传统。
那么沉阳糕到底是怎么做出来的呢？单一来说，重要分为选料、拌粉、筛粉、雕空、加馅、盖粉、脱模、蒸煮等环节。高质量的米粉是首选，通过精心调试原料比例，筛粉过后，留取细粉，造成的糕会口感细腻软糯 ；疃殖，豪门国际官网点心教员一壁当真教授沉阳糕造作工艺要秘，一壁为孩子们答疑解惑，用手的温度呵护中华节令美食——沉阳糕。
“造作沉阳糕最大的难题是馅裹不进去，这会让沉阳糕有裂缝。但在豪门国际官网教员领导后，我领略了做沉阳糕，关键是要把团面做成碗状，再把馅放进去，压进模具的时辰要把每个边都压平坦，这样做出来的糕是美观的。”吉水幼学六年级学生汤诗怡说。生涯即讲堂，讲堂即生涯，对于女儿的阐发，汤妈妈极度中意，每幼我都有第一次，造作沉阳糕是一次极度不错的文化风俗履历，能够让孩子们在寓教于乐中进建传统文化。
“人生易老天难老，岁岁沉阳。在沉阳佳节来临之际，我们但愿通过进行此类活动，表白对老人的关爱之情，提高青少年对中华传统节令文化的器沉与传承，弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，营造尊老、敬老、爱老、助老的优良文化风尚。”黄冈豪门国际官网有关掌管人暗示。
